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千岛湖又名新安江水库，是国内有名的深水人工湖，也是长三角地区最大的战略水源地。1959年，新安江水库正式下闸蓄水，当水位达到108米时，库区面积为583平方公里，相应库容为178亿m³。湖面岛屿众多，面积在3亩以上的岛屿就有1078个，这也是千岛湖名称的由来。

关于千岛湖在1998~1999年连续两年爆发蓝藻“水华”一事，大家可能都已有所耳闻。但很多人所不知道的是，千岛湖自建成以来就是一座重点“鱼库”，渔场在成库当年就投放了大量的鲢鳙鱼种。时至今日，湖区的鲢鳙放养已有60年历史，良好的水文条件、充沛的饵料使得鲜鱼产量逐年增长，如今年产超过250万公斤。

千岛湖凭什么成为“鱼库”？

千岛湖是钱塘江流域的重要水源点，鱼类结构、生态环境无一不根植于钱塘江。在认识千岛湖之前，有必要先了解一下钱塘江。

钱塘江是浙江省的第一大江，也被称为浙江、罗刹江、之江。钱塘江发源于安徽省休宁县西南部的怀玉山，全长588公里，流域面积5.56万平方公里。自干流相继建成新安江和富春江两大水利枢纽后，钱塘江就自然被划分成了上、中、下三个阶段，分别对应新安江、富春江以及钱塘江河口段。

新安江水库储藏的水量占钱塘江流域总量的30%左右，巨大而优良的水资源是一笔极为可观的财富，发展渔业的优势可谓是得天独厚。千岛湖之所以能成为全国著名的“鱼库”，与这里的自然条件有很大关系。

首先是鱼多。根据1984年的渔业调查，千岛湖共有83种不同的鱼类，除了大家所熟知的鲢鱼和鳙鱼以外，水库中还有鳜鱼、鳡鱼、鲌鱼、银飘、密鲴等多种经济鱼类，品种丰富。

千岛湖野生鳜鱼

当然，鲢鳙始终是重点的发展对象。早在1981~1991年，当地渔场投放的鲢鳙鱼种就达到了616万公斤，平均每年投放56万公斤。大致换算下来，平均每亩水面放养0.85公斤（10尾左右）。在人为管理下，湖区70%以上的产量都是由鲢鳙贡献，单一化趋势明显。

其次是饵料足。作为典型的山谷型水库，千岛湖平均水深30米，最深处有100多米，水量充沛，饵料丰富。通过对生物量进行监测，有专家认为：千岛湖平均每亩水面可生产1000~1500公斤的浮游植物，按照30%的利用率、40的饵料系数来估算，那么每亩水面能生产7.5~12公斤的有机鲢鳙！

最后就是环境复杂，产卵场众多。库区水面广阔，小岛和沙洲数不胜数，为鱼类的生存提供了多种多样的栖息环境。自1959年蓄水以来，湖水和山体之间的淹没线达到了1400多公里，由于季节变化，水位会出现9米的落差，水草类型多，为鱼类的繁殖提供了绝佳的产卵场。另外，渔场保有的亲鱼培育池每年也能贡献可观的苗种量，甚至成为了增殖的主流渠道。

千岛湖的“两大难”

毋庸置疑，千岛湖的有机鲢鳙为淳安县带来了巨额财富，也拉动了旅游业的发展，但同样也带来了两大难题：第一是捕捞，第二是如何确定放流比例。

有人可能会问了，湖里的鱼那么多，捕捞还不简单吗？这里要澄清一下，捕鱼看似容易，其实不然！尤其是在上世纪60至90年代，千岛湖的捕鱼体系还在摸索当中，复杂的地理和地貌环境给捕鱼作业带来了很大的困难。

上个世纪，千岛湖捕捞队共有107人，设有正队长1人，副队长2人，生产班组5个。其中，一班是张网、拦网班，共有29人；2~5班为刺网班，各班定员14人；另有运输班11人，后勤8人。值得一提的是，刺网分为单层刺网和三层刺网两种，配有船只12艘，是当时数量最多的捕捞网具。

千岛湖捕鱼船只

曾参与过捕鱼的一位老渔民透露，库区采用的是联合捕鱼法，先利用刺网和拦网对鱼群进行包围、截堵，期间伴有船只进行驱赶，将鱼群赶到放置好的张网中。其中任何一个环节失误，都会影响到后续的捕捞，甚至可能导致捕捞失败。凭借鱼群侦查和紧密合作，捕鱼队在20年间共捕获了3500万公斤鲜鱼，这是一个相当了不起的成绩！

经过不断的发展和完善，新时代的捕鱼队已经摸索出一套非常纯熟的捕鱼流程，大大提高了回捕率。捕鱼的问题解决了，但一个更加严峻的问题又接踵而至：从过去到现在，千岛湖放流鲢鳙的力度越来越大，但是比例和数量该如何把控一直是个问题。

资料显示，千岛湖放流的大规格鱼种在100克左右，每年投放重量多达60万公斤，其中鲢鱼占50%，鳙鱼占48%，草鱼和青鱼仅占2%。人工放流鲢鳙向来被认为是“生态文章”，还一度帮忙解决了90年代末的蓝藻“水华”危机，但进入新时代以来，鲢鳙的放流比例是不是也应该“与时俱进”呢？

要知道，千岛湖自2006年以来就进入了中度富营养化的行列，湖区束丝藻、曲壳藻等异常增殖的现象时有发生。在1998年，全湖浮游植物的密度只有108万细胞单位/升，但到了2010年，这一数值就提高到了1152万细胞单位/升，十几年间增加了10倍多！

鱼产量增多的同时，水藻含量不降反增

如果不对鲢鳙的放流比例进行调整，不在源头上控制氮磷的排放，湖区的藻类就有可能进一步增多，甚至产生新的危机。这并非耸人听闻。大家都知道，鲢鱼主要以浮游植物为食，鳙鱼主要以浮游动物为食，而“水华”现象的罪魁祸首正是蓝藻等有害的浮游植物。因此，可以考虑适当增加鲢鱼的放养比例，比如提高到60%或70%，并将鳙鱼的比例缩减到30%~40%。

鳙鱼/大头鱼/胖头鱼

至于二者的比例究竟该定为多少，每年放流的规格和数量又该如何确定，这都应该经过科学评估，对湖区的水质情况、现有生物量进行考察后再做决定。总之，为控制住水库中的浮游植物、防止“水华”现象再度发生，升级版的放流方案亟待研究。

“保水鱼”保住了什么？

千岛湖有机鱼的发展模式被称为“保水渔业”，是全国大水面渔业的发展典范。湖里的鲢鱼、鳙鱼也因为滤食浮游生物、改善水质而成为了“保水鱼”、“净水鱼”。据消费者反映，千岛湖的有机鱼肉质紧实、味道鲜美，丝毫尝不出土腥味，堪称“鱼中上品”。大众市场对千岛湖有机鱼的认可程度，由此可见一斑！

一般而言，鲢鱼和鳙鱼每增重1公斤，大约要消耗40公斤的浮游藻类，是国内公认的“除藻能手”，净水效果有目共睹。武汉东湖、云南滇池以及江苏太湖，其调水的主力军全是鲢鳙！可以说，国内至今还找不到第三条能完全取代鲢鳙的鱼类。

国内的老一辈的水产专家谢平还曾专门写过相关的著作：《鲢、鳙与藻类水华控制》，此书获得了中国科学院知识创新工程重大项目的资助，还被列入了当代杰出青年科学文库，是经典中的经典！此类著作为“保水渔业”打下了理论根基，应用非常广泛，值得大力推广。

如果要问“保水鱼”到底保住了什么？答案当然是生态效益和经济效益。但正如前文所言，这里的“效益”还有进一步优化的空间。相信随着研究的深入和推进，千岛湖的鲢鳙放养肯定能实现优化升级，成功控制住有害藻类，彻底打断“水华”的抬头势头！

对于千岛湖的“保水鱼”，您怎么看？欢迎在评论区留言讨论！